Excellence

L'exigence d'une Chef

Formée chez Gordon Ramsay et Philippe Etchebest et passée par l'émission Le Meilleur Pâtissier Pro, je vous garantis un apprentissage d'excellence.

Sérénité

Zéro charge mentale

Matériel, ingrédients, installation et nettoyage : je m'occupe de tout de A à Z dans vos locaux ou en studio.
En français ou en anglais

Sur-Mesure

Formats adaptés

De 4 à 50+ personnes
100% personnalisé.
Formules adaptées aux comités de direction, afterworks, ou grands séminaires d'entreprise.

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Réponse rapide sous 24h — Devis personnalisé gratuit et sans engagement

★ Mon Atelier Signature & Le Plus Demandé
L'Expérience Phare en Entreprise

Le Pastry Challenge à Montréal

Le vrai goût de la haute pâtisserie : je guide vos équipes pas à pas dans la création d'un dessert d'exception 100% de saison. C'est l'activité idéale pour allier cohésion d'équipe et excellence culinaire, où chaque brigade collabore pour un résultat aussi bluffant visuellement qu'ultra-gourmand.

Entièrement personnalisable selon vos envies, cet atelier garantit un véritable apprentissage technique accessible à tous les niveaux. À la demande : l'événement peut être pimenté d'un mini-quizz ludique.

Les points forts de cette animation :

✔ Apprentissage pro : une vraie recette de chef de A à Z ✔ Maîtrise technique : apprenez l'art de la poche à douille comme un pro ✔ Esprit d'équipe : co-création, entraide et partage au sein des brigades ✔ 100% personnalisable et adapté à tous les profils de collaborateurs
Formule clé en main (matériel & ingrédients inclus) À partir de 85$ / pers.
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Atelier Pastry Challenge en entreprise à Montréal
Cours de pâtisserie et technique de chef
Team building gourmand et cohésion d'équipe
Animation événementielle d'entreprise en pâtisserie
★ Alternative Créative & Sans Cuisson

Le Fake Cake Challenge

Envie de créativité pure sans contrainte de cuisine ? Je vous propose de concevoir collectivement un gâteau spectaculaire en polyester de 2 ou 3 étages, en rapport avec un thème à définir ensemble. Une alternative artistique idéale pour souder vos équipes sans qu'elles se marchent dessus.

Déroulement & points forts :

Apprentissage des textures de la glace royale, suivi de 10 minutes de brainstorming en équipe.

✔ Pâtes à sucre, emportes pièces & rouleaux ✔ Poches de glace royale colorées ✔ Paillettes & billes de sucre ✔ Quizz, timer et switch des équipes
+ Ingrédient secret : LEUR CRÉATIVITÉ ! 🚀
Formule clé en main (matériel & ingrédients inclus) À partir de 90$ / pers.
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Fake Cake Challenge - Team building créatif à Montréal
Création collective d'un faux gâteau d'entreprise
Atelier artistique et cohésion d'équipe en entreprise
Décoration de gâteau en polyester et pâte à sucre